Tahin - en uundværlig ingrediens i Hummus (kan købes i de fleste daglivarebutikker, men er ikke prisen værd - lav den selv)
Kan også bruges selvstændigt som dip eller smørepålæg på friskbagt rugbrød
Tilberedningstd : 15 min
Ingredienser :
Fremgangsmåde :
Varm ovnen op til 200˚
Bred sesamfrøene ud på en bageplade beklædt med bagepapir
Sesamfrøene skal bages ca. 10 min, til de er gyldne
Lad dem afkøle
Blend med olie og salt
Kan holde sig i køleskab 1 - 2 uger